Menus spécial Foire au Boudin - Restaurant Le Vieux Four
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Villiers-sous-Mortagne 61400
Du 16/03/2022 au 20/03/2022
Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir !
Restaurant Le Vieux Four - Villiers-sous-Mortagne
Mercredi 16 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin
Burger au boudin noir : boudin noir, oignons rouges et lard, fromage frais, pomme fruit, roquette sauce curry, frites de légumes.
D'autres plats sont aussi proposés ce même jour
Jeudi 17 mars- midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin
Croque-madame revisité au boudin noir, salade verte et poêlée de champignons, frites maison
D'autres plats sont aussi proposés ce même jour.
Vendredi 18 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin
Galette de sarrasin au boudin noir grillé : pommes golden rôties, compotées d'oignons, tartare de courgettes, crème camembert, surine poêlée.
D'autres plats sont aussi proposés ce même jour.
Samedi 19 et dimanche 20 mars - 28 € / personne - Menu spécial Foire au Boudin
Cromesquis de boudin noir sur pastrami de bœuf, crémeux de patates douces, beurre, poire au miel, glace betterave balsamique
ou
Déclinaison iodé[...]
